Caputo-Mehl – ​​Herzstück des Getreides

Allgemeine Beschreibung

Das Cuor di Cereali-Mehl von Mulino Caputo ist eine exklusive Mischung aus Getreide und Samen, darunter Sonnenblumen, Roggen, Flachs, Gerste, Sesam und Weizen . Dieses Mehl wurde entwickelt, um jede Zubereitung zu bereichern und eignet sich ideal für die Herstellung von Teigen, die reich an Geschmack und Nährstoffen sind, perfekt für Brot, Pizza und Desserts .

Hauptmerkmale

• Reichhaltige Mischung: Enthält ausgewählte Getreidesorten und Samen für einen einzigartigen Geschmack und eine knusprige Textur.
• Vielseitigkeit: Ideal für Brot, Pizza, Focaccia und handwerklich hergestellte Desserts.
• Nährwerteigenschaften: Reich an Ballaststoffen, Proteinen und Vitaminen, für eine ausgewogene Ernährung.
• Empfohlene Dosierung: Zum Mischen mit anderen Caputo-Mehlen in einem Verhältnis von 10 % bis 20 %.
• Format: 1-kg-Packung, praktisch und für mehrere Anwendungen geeignet.
• Haltbarkeit: Haltbarkeit 18 Monate.

Anwendung

1. Mischen Sie Cuor di Cereali-Mehl mit Ihrem bevorzugten Caputo-Mehl (10–20 %).
2. Verwenden Sie es für Teige mit langer Gehzeit, um Geschmack und Textur zu verbessern.
3. Zur Erhaltung der Qualität an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Warum sollten Sie sich für das Mehl von Cuor di Cereali entscheiden?

Cuor di Cereali Mehl ist die ideale Wahl für alle, die ihre Zubereitungen mit dem authentischen Geschmack von Getreide und Samen bereichern möchten. Es eignet sich perfekt für handwerklich hergestellte Teige und garantiert hervorragende Ergebnisse in Bezug auf Geschmack, Textur und Nährwert.

Technische Spezifikationen